maj 04, 2011

Man tror att man vet vem en person är när man levt med denna i 1 ½ år.

Tyvärr vet man inte det, har personen någonsin älskat mig, velat leva med mig.
Ja det kommer upp så många tankar i huvudet hela tiden.

Detta tog nog knäcken på mig rejält. Känns som jag mest klaga på hur dåligt jag mår och vill att alla ska tycka synd om mig. Men det han gjort är inte mänskligt, hur kan man inte känna något?! ångra eller be om förlåtelse?

Bara riva ut hjärtat, dra de i tusen bitar, slänga de på marken och sen stampa på det ex antal gånger som att man inte var värd mer än ett tuggummi som precis tappat smak och slängts på marken och trampats på hundratals gånger tills det blir en del av asfalten.

Har du någonsin älskat mig som jag älskat dig?
Svaret på frågan kommer jag nog aldrig få.
För du har aldrig varit ärlig mot mig.

Hur fan kunde du göra såhär? vet du ens vad jag får gå igenom?
Terapi,mediciner,tårar,viktnedgång,sjukskrivning etc.

från 0-100 från 100-0 på en millesekund.

mars 23, 2011

Det har varit mycket nu det senaste. Blir mest ledsen när jag tänker på allt. Vill att allt ska bli som förr.

december 16, 2010


Om en vän <3 size="2">Hon heter Elin och 2005 träffades vi på skunk.

Sista helgen i Maj 2006 var det hon, jag, Karin och lite mer glatt folk som träffades för lite cava i det vackra sthlm för att sedan bege oss till universitets området och lite live musik av bla. Mew. Fylla & musik har alltid varit något som Elin och jag sätt som någe positivt. Många fyllor har de blivit genom åren.

Ta tex Hultsfred 2006, i väntan på babyshambles och en drog påverkad Pete Doherty, dansades det på bord, shootades cider ur små små små koppar. Undrar om det även var då vi hittade josen liggandes mitt bland folk havet framför scenen sovandes som en björn?!var det då josen lurade i mig att det fanns någe som hette UL? och jag kunde inte släppa ordet och frågade pommes killen om han visste vad det var och översaltade mina pommes som jag stått i kö för länge. På vägen till bilen så fick jag välja en planch att snyta mig i, var nämligen kalas förkyld(finns nog en bild på detta med).



Andra roliga saker som hänt genom åren

. På fyllan är det som vanligt mc donalds och denna gången vid slusken och där efterfrågan efter loka vad stor.
Då på natten kan man höra något hojta - KIIIILLEN kan jag få en looooka (alla som jobbade den kvällen var killar, ganska intärnt skämt tror jag)

.En kall kväll tog vi fyllan till ACE. Jag, Elin och Karin. Denna gång begav sig elin hem för hon skulle minsann inte ha någe donkan som mig och Karin. När karin och jag tar tunnelbanan hem möter vi en Elin Dahlman med fingervantarna på fötterna. Skorna hon tidigare haft var inte så sköna.

.Elin minns du killen som ragga på mig på debban? som sedan raggade på dig och sen på mig och sen på alla som gick förbi och jag som nästan tog en pratstund med han, vad hade jag gjort utan din kännedom om denna karl som bodde ute i Solna eller var det Märsta?

.Elin alla gånger vi ragglat hem från tunnelbanan sjungit - tänk om jag hade en spikhand i lådan, trallalala

.Den gången När jag sov på golvet reste mig rätt upp i sömnen och vände mig till karin och sa att jag åker hem imorgon, killen som följde med hem den kvällen, som jag inte minns namn, ansikte eller någe på som sedan var borta när vi vaknade och Dj:en som aldrig ville gå hem så vi fick hänga i köket.

. Alla förfester med postkoden och goa drinkar i köket.

. När jag och Erik låste in dig och josen i bilen på hultsfred i några timmar

. Fyllan på en halv törley som gick fel och jag smällde upp knäet, däckade i din säng och du stod och skrek
utanför fönstret i kylan utan en reaktion från mig.

. När vi delade på 3 flaskor cava en maj kväll utanför gula villan, 3 flaskor som vi tyckte var en bra ide som kanske var sådär dagen efter. Jag fick mig ett gött hångel som jag suktat efter länge av den där snygga killen som egentligen träffade någon annan som jag sedan blev lack på.

. När killen i bandhagen slängde ut mig mitt i natten och jag kom hem och gosade ner mig hos dig och klaga på dagens män.

.När skitröven var ett samtalsämne och när jag bodde ihop med hans dåvarande flickvän.

Vad har vi mer gjort för saker Elin?

Hur som Elin, du betyder väldigt mycket för mig.
Vi hörs inte varje dag eller varje vecka, men både du och jag vet att vi alltid finns där för varandra. Du är precis som en vän ska vara, kärleksfull, glad, rolig och precis som mig. Älskar dig av hela mitt hjärta Bebben.

november 21, 2010

När jag gick på Gamleby folkhögskola 06-07 bakade alltid personalen ett super gott bröd.
Tror jag nu har funnit det.

Fruktbröd
Portioner: 2 bröd
Tid: 2 dagar





torkad fruktblandning:
200 g russin (cirka 1 1/2 dl)
150 g torkade aprikoser (cirka 3 dl)


Fördeg:
1 1/2 dl vatten
100 g grovt rågmjöl (cirka 1 3/4 dl)
100 g grovt grahamsmjöl (cirka 1 2/3 dl)
10 g jäst

Huvuddeg:
1 dl matlagningsyoughurt
20 g jäst
30 g honung (cirka 2 1/2 msk)
30 g smör
10 g salt (cirka 1/2 msk)
250–275 g vetemjöl special (cirka 4–4 1/2 dl)
50 g durumvete (cirka 3/4 dl)
100 g valnötter
100 g hasselnötter
1 urkärnat äpple i bitar

1. Dag 1: Lägg russin och aprikoser i blöt i rumstemperatur över natten. Börja med fördegen. Lös upp jästen i kallt vatten. Blanda i rågmjöl och grahamsmjöl. Plasta bunken och låt stå i rumstemperatur över natten.
2. Dag 2: Häll bort vattnet från den torkade frukten.
3. Kör alla ingredienserna – alltså fördeg, torkad uppblött frukt och allting i huvuddegen – i en degblandare i cirka 10–15 minuter.
4. Låt degen vila cirka 30 minuter. Bearbeta degen ytterligare 5 minuter i blandaren och låt den vila 30 minuter till i bunken.
5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Degen skall vara kladdig. Dela den i två delar och lägg upp bitarna på mjölat bakplåtspapper på en plåt. Fös ihop bitarna till "kubbar".
6. Låt bröden jäsa i cirka 1 timme i rumstemperatur.
7. Värm ugnen till 250 grader. Ställ in bröden i mitten av ugnen. Sänk temperaturen direkt till 180 grader. Baka i cirka 40–45 minuter eller tills innertemperaturen är 98 grader (använd eventuellt matlagningstermometer, gärna digitaltermometer).
8. Låt bröden vila, gärna tills nästa dag. Förvara sedan i plast. Går utmärkt att frysa


Morotsbullar

Saftiga morotsbullar.

Årstid: Hela året
Personer: 16
Receptet är fettsnålt.


Ingredienser:

2 ½ dl ljummet vatten
50 g jäst
1½ - 2 dl kesella
1 msk olja
1 tsk socker
2 tsk salt
3 - 4 mellanstora rivna morötter
3/4 dl vetekli eller fullkornsvetemjöl
3/4 dl havregryn
3/4 dl italienskt durumvetemjöl
Samt så mycket vetemjöl som degen behöver för att vara sammanhängande men fortfarande mjuk.
Tillvägagångssätt för morotsbullar:

1.Lös upp jästen i det ljumna vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna.

2.Älta degen och lägg den sedan i en bunke täckt med en fuktig kökshandduk.
Låt jäsa i 60 min.

3.Ta upp degen och knåda den. Dela degen i 16 lika stora bitar
och forma varje del till en bulle.

4.Lägg bullarna på ett bakplåtspapper på en plåt och låt dem jäsa i
ytterligare i 20 min.

5.Ställ in plåten med bullarna i ugnen på 225 grader i 12-17 min.

november 05, 2010



Jag skulle vilja skriva en hel massa här.
Hur jag mår, hur mitt hjärta mår och mitt sinne!
Jag lever på hoppet och framtiden.
Mitt hjärta blöder efter längtan av närhet från mina finaste vänner som är utspridda här och där i världen.

Har lärt mig på senaste att de man trodde var ens vänner kanske inte är det
inerst inne.

Jag vill berätta om en ny vän jag har.
Hon heter Anna och kommer från Manchester hon gör ett utbyttes år här i Sverige
hon är precis som mig och verkligen en person som få mig på bra humör efter en skit dag. Hon uttrycker sig ofta i grova ord på engelska när hon tycker något är fel nu även i svenska ord och ibland lite väl högt, men det är bara roligt.
En vän för livet.

oktober 12, 2010


Sitter här mitt inatten och knåpar på min examens rapport, att sova nu känns inte riktigt lockande trots att jag tittar och stirrar mig blind på texten hela tiden och inte får något gjort, borde sova för imorgon är det en lång dag i Göteborg hos min älskade Emmy Nilsson. Ligger istället och kollar på denna vackra bild av dom 2 personer som ligger mig varmast om hjärtat <3